廣州服裝加工廠的生產速度的過快、過慢都是不利的。生產過快會加大倉儲壓力，引起生產部門的忙閑不勻而增加生產成本;生產過慢會喪失銷售機會，影響產品上柜計劃。產品加工的先后順序是嚴格根據產品上柜順序確定的。服裝加工可以分為外加工和內加工，服裝外加工是指把需要加工的產品委托其他專業性的加工單位加工，服裝內加工是指山本企業自己的工廠加工產品。這兩種加工方法各有利弊。

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目前，有服裝加工能力的公司通常采取兩種辦法:一是完全山自己的工廠加工，其優點是可以控制服裝加工進度.降低生產成本:缺點是加工水平可能不如專業工廠，在銷售淡季因生產數量不足而增加企業負擔。二是外加工和內加工結合，其優點是靈活機動.淡季負擔輕;缺點是生產管理人員增加。無加工能力的公司則只能采取完全委托其他工廠加工的辦法，其優點是沒有生產性投資，淡季負擔輕。缺點是產品成本增加，加工進度不易控制。因此.當一個品牌銷件規模擴大到一定的程度時.為了降低加工成本，常用的方式是開設自己的工廠。當然，市場表現良好的品牌完全可以消化因產品外發生產而增加的生產成本，而且可以甩掉自營生產環節，集中精力搞好品牌建設。

還要處理好首期產品和翻單產品的關系。首期產品的產量是以賣場為計算單位的。追加翻單產品的依據是產品的銷售率，即產品的生產數量與實際銷售數址在一定銷售時段內之比。

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廣州服裝加工廠管理不規范的企業常有銷售人員誤導翻單的現象，只要產品一開始動銷，或缺了某個尺碼，便立刻要求追加生產，往往因盲目翻單而導致產品積壓。

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